大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文(běnwén)转自【海峡都市报】； 市民(shìmín)林先生在智慧海都平台反映 在(zài)福州周边的田间地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者来到位于福清的一(yī)处农田区域，看到稻田(dàotián)边(biān)、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也(yě)没太在意，后来听人说(shuō)福寿螺(fúshòuluó)不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年可(kě)产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观(wàiguān)与习性大不同(bùtóng)。 从外形看，福寿螺体型可达(dá)田螺3~5倍，外壳呈(chéng)黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长(zhǎng)。 繁殖特征上，福寿螺会在(zài)水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则(luǎnzé)包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫(xiànchóng)的主要中间宿主，一只(yīzhī)福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈(jùliè)头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至(shènzhì)死亡。相(xiāng)较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过(tōngguò)三招快速辨别： 看(kàn)大小与(yǔ)颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾(luówěi)形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈(chéng)短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块(luǎnkuài)：发现水边植物或石头上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺(fúshòuluó)。 不建议(jiànyì)自行在野外采集螺类食用 购买时(shí)选择正规渠道 烹饪时(shí)务必高温煮透 N海都全媒体记者(jìzhě) 林涓 白彩惠/文